The Westfalian Cask 134

Mellow, Sweet Fruity
2023-06-24

The Westfalian steht für einzigartige Abfüllungen und scheut nicht davor zurück auch mal zu experimentieren. Fass 134 trägt als Untertitel "Crazy Cask Experiment". Ein Single Corn Whisky - gebrannt aus Mais - gelagert in einem ex Old Pulteney Sherry Fass. Diese Kombination trifft man weder in Schottland noch in den USA häufig an.

Smell

Im ersten Moment denken wir an Herrencreme (das leckere Vanille-Dessert mit Rum). Dazu kommt der süße Duft von Traube-Nuss-Schokolade und eine ordentlich Portion Karamell. Dahinter entfaltet sich der klare, getreidige Duft von Mais und Hafer.

Taste

Auf der Zungenspitze ist dieser Westfalian eine wahre Zuckerbombe. Wir schmecken Honig, Sahne Toffee und Butterkekse. Begleitet von einer wunderbaren Viskosität und überraschender Trockenheit. Am Gaumen entfalten sich schokoladig-nussige Aromen.

Finish

Dieser Single Corn bleibt überraschend lang im Mund. Eine kribbelige Würzigkeit hält sich am Gaumen. Auch wenn keine prägnanten Eichennoten vorherschen setzt sich die bitter-süße Mischung aus Mais und Schokolade fort.

Conclusion

Wieder einmal glänzt The Westfalian. Dieser facettenreiche Whisky nimmt einen mit auf eine Geschmacksreise. Allerdings ist er eine durchaus einzigartige Spirituose und definitiv kein Single Malt. Was, ehrlich gesagt, vielleicht nicht jedermanns Sache ist.

83/100 - Excellent
(Marcel: 82 | Sascha: 84)

Value for Money: Good

Preview Image Source: WHISKY:EDITION