Talisker 10 Jahre
Spicy, Maritime, Costal2022-09-04
Auf der Flasche im neuen Design findet sich in übertriebener Dramatik die Isle of Skye vor der Westküste Schottlands. Der Look zieht sich wie ein roter Faden durch die anderen Abfüllungen der Brennerei, wie beispielsweise den grandiosen Talisker 18.
Smell
Was erwartet man bei der rauen Küste der Isle of Sky? Genau - Salz, Meerwasser, raue See. Die Meerluft wird begleitet von leichtem kalten Rauch und Jod. Angenehme Zitrusfruchtaromen und eine unterschwellige Fruchtigkeit - wir denken an Birne - runden das Profil des Klassikers ab.
Taste
"Der ist irgendwie alles." sagt Marcel. Es fehlt nicht an unterschiedlichsten Eindrücken im Geschmack. Zu finden sind sowohl malzig-süße und vanillige Aromen, wie auch salzige und pfeffrig scharfe Augenblicke. Die Birne aus der Nase erkennen wir auch wieder. Ledrige Anklänge und begleitender Torfrauch sind ebenfalls mit von der Partie.
Finish
Würzig, pfeffrig und mit einer herben Salzigkeit brennt der 10 Jahre alte Scotch nicht unangenehm am Gaumen. Wir denken hier an feuriges Brennen einer Chili.
Conclusion
Die Brennerei Talisker hat mit ihrer 10 Jahre alten Abfüllung einen wundervoller Klassiker geschaffen. Viel zu sagen gibt es eigentlich nicht. Im Angebot unter 30 Euro ist das schon fast lächerlich günstig, wenn man in Betracht zieht, was andere Brennereien für ihre - Verzeihung für die Wortwahl - Plörre veranschlagen. Gehört in jede Hausbar.