Sea Shepherd

Peaty, Leathery
2023-09-10

Sea Shepherd ist eine weltweit agierende Umweltschutzorganisation, die sich leidenschaftlich dem Schutz der Weltmeere und ihrer Bewohner widmet. In enger Partnerschaft mit Sea Shepherd präsentiert Kirsch einen Islay Single Malt, der das Emblem dieser Organisation prominent auf seinem Etikett trägt. Technisch betrachtet fungiert Kirsch als unabhängiger Abfüller und bewahrt das Geheimnis über die Ursprungsdestillerie dieses Whiskys. Obwohl Sea Shepherd nicht direkt in den Produktionsprozess involviert ist, fließen dennoch 10 % des Verkaufserlöses jeder Flasche in ihre Arbeit.

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Smell

Was wir hier erleben, entspricht genau dem, was das Branding verspricht: einen maritimen und rauchigen Islay Malt. Beim ersten Schluck ist der kalte, jodhaltige Rauch eher auf der medizinischen Seite. Dazu gesellt sich eine angenehme salzige Meeresbrise. In diesem harmonischen Ensemble entdecken wir süße Nuancen von Vanille, Süßholz und der Fruchtigkeit von Äpfeln und Birnen. Dies wird durch eine klare Zitrusnote abgerundet.

Taste

Auf der Zunge benötigt dieser Whisky etwas Zeit und vielleicht sogar einen zweiten Schluck, um seine ganze Aromenvielfalt zu entfalten. Zunächst muss der Gaumen sich an den kühlen Lagerfeuerrauch gewöhnen. Sobald das gelungen ist, entfaltet sich der Malt mit fruchtig-süßen Apfelnoten und prickelnden Limetten auf der Zungenspitze. Eine großartige malzige Süße breitet sich im Mund aus, begleitet von einem Hauch von Blaubeeren im hinteren Rachenbereich. All dies bleibt von dem fast moorartigen Torfrauch umhüllt.

Finish

Charakteristisch für einen rauchigen Single Malt hält der Geschmack im Mund recht lange an. In diesem Stadium dominieren jedoch deutlich der kühle Rauch und die Eiche. Spuren der fruchtigen Süße bleiben leicht wahrnehmbar.

Conclusion

Mit seiner Rolle als unabhängiger Abfüller trifft Kirsch zweifellos den Geschmack von Liebhabern rauchiger Whiskys. Das schmackhafte, dennoch klare Geschmacksprofil eignet sich hervorragend als Einstieg in die Welt der intensiv rauchigen Islay Malts. Bezüglich der 10%igen Spende des Kaufpreises an Sea Shepherd bleibt es jedem selbst überlassen, zu entscheiden, ob Whisky auch eine politische Dimension haben darf, sollte oder gar muss.

74/100 - Very Good
(Marcel: 71 | Sascha: 77)

Value for Money: Satisfying

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Further Information

Leider gibt Kirsch nicht preis, aus welcher Brennerei dieser Whisky stammt. Wenn wir raten müssten, wären unsere Top-Kandidaten Laphroaig und Bunnahabhain.