Kinahans Irish Whiskey KASC Project Batch 03
Delicate, Juicy, Oak, Vanilla2022-04-02
Ein Hybrid Cask muss man sich vorstellen, wie ein neu zusammengesetzes Fass aus den Dauben verschiedener anderer Fässer. Fünf Fässer unterschiedlicher herkunft werden verwendet: Portugiesische Eiche, Amerikanische Eiche, Französische Eiche, Ungarische Eiche und Kastanie. Dadurch können bisher einzigartige Geschmacksvarianten entstehen.
Bei Kinahans schreiben sie dazu: Also - wenn Sie nicht bereit sind, Ihre Komfortzone zu verlassen, sind die Hybrid-Fass-Whiskey-Releases einfach nichts für Sie.
Blended Irish Whiskey
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No Age Statement
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43,00 % ABV.
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42,00 €/l
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Kinahans Distillery
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produced in Irland
Smell
Fruchtig! Wir haben starke Aromen von karamellisierten Früchten, wie Birne und Aprikose in der Nase. Einige Feigen- und Holznoten lassen sich unterschwellig wahrnehmen.
Taste
Er schmeckt, wie er riecht. Neben der Aprikose haben wir noch den Geschmack von reifer Mango und etwas stärker im Vordergrund ein intensives Eichenaroma. Im Hintergrund schmecken wir feine Nüsse. Pekannüsse.
Finish
Im Abgang verschwindet die Fruchtigkeit und wird von einer scharf pfeffrigen Würze abgelöst. Ein bisschen Eiche schwingt mit.
Conclusion
Ein sehr spannendes Projekt. Wir schauen erwartungsvoll auf die nächsten Releases des KASC Projects. Diese Abfüllung macht jedenfalls Lust auf Sommer und kann in der Preisklasse mit anderen Blends locker mithalten.