Highland Park 15 Jahre Viking Heart
Spicy, Maritime, Costal2022-03-05
Über das Thema Wikinger als Marketinginstrument kann man sich sicherleich streiten, zumal die Wikinger in ihren ca. 500 Jahren auf den Orkney-Inseln sicherlich keinen Whisky hergestellt haben. Trotzdem bieten sich die Legenden und Symbole des nordischen Volkes immer an, um ein spannendes Marketing-Rundum-Paket zu schnüren.
Die Flasche aus Keramik ist natürlich ein Hingucker im Regal und fühlt sich sehr gut an. Das bekannte Löwen- und Schlangenmuster, sowie ein Herz sind auf der Flasche als Prägung zu finden. Begründet wird die Wahl der Flasche mit Engangement für die Umwelt, sowie die Lagerung von Whiksy in Steingefäßen, wie es vor 200 Jahren die Regel war - Back to the Roots kombiniert mit dem Nachhaltigkeitsgedanken, der unsere Zukunft prägt. Das gefällt uns.
Smell
Wir nehmen zuerst intensiv kalten Rauch wahr, der langsam verfliegt. Nach ein paar Minuten im Glas, riechen wir fruchtige Aromen, teils süß, teils sauer. Es erinnert uns an Grapefruit. Zwischendurch haben ein leicht sandiges leicht staubiges Gefühl in der Nase. Genau zuordnen lässt sich das nicht.
Taste
Fruchtig-säuerlich beginnend und an Zitronen und Limetten erinnernd, nehmen schnell brauner Zucker und Vanillezucker überhand. Das war es auch schon.
Finish
Mittellang und scharf nimmt uns der 15 jährige mit auf einen Abgang, der anfangs sehr salzig und würzig ist, später aber stark von gerösteter Eiche dominiert wird.
Conclusion
Leider gibt uns der Whisky zu wenig. Er ist nicht ausgewogen und gleichzeitig nicht rund und echte Kanten hat er auch nicht. Es fehlt hier eindeutig das gewisse Etwas. Sicherlich sprechen wir hier nicht von einem schlechten Whisky, aber für den stolzen Preis von rund 100 Euro haben wir hier deutlich mehr erwartet. Enttäuschend.