Edinburgh Castle 10 Jahre

Mellow, Sweet Fruity
2023-11-12

Hoch über dem Castle Rock, inmitten der schottischen Hauptstadt, erhebt sich majestätisch das Edinburgh Castle. Dieses historische Wahrzeichen wird von der Historic Environment Scotland (HES) betreut und bewahrt. Dort wurde der Edinburgh Castle 10 kreiert, ein Single Malt Whisky, der Schottlands bedeutendster Sehenswürdigkeit Tribut zollt. Heute nehmen wir uns die Zeit, seinen Geschmack zu erkunden.

Smell

Bereits beim ersten Schluck entfaltet dieser Whisky eine kräftige, erdige Note. Wir sind uns uneinig, ob nicht sogar ein Hauch von Rauch im Glas liegt. Wenn man ihm etwas Zeit gibt, öffnet er sich und enthüllt Nuancen von Vanille, Honig und Butterkekse. Begleitet von einer leicht herben Idee von Orangenschale.

Taste

Auf der Zungenspitze entfaltet der Edinburgh Castle 10 zunächst eine intensiv fruchtige Süße. Wir denken an rote Früchte, insbesondere an cremige Bonbons. Das ölige Mundgefühl trägt die Aromen von Vanille, Getreide und Honig weiter. Dabei bleibt er intensiv erdig und zeigt Anklänge von Bitterorange – auch hier ein Hauch von Rauch?

Finish

Im mittellangen Abgang sind erneut erdige Noten präsent. Ein Hauch von Eichenholz und ein süß-würziger Nachgeschmack vervollständigen das Erlebnis.

Conclusion

Mit dem Edinburgh Castle 10 bietet HES ein ungewöhnliches Geschmackserlebnis, insbesondere für einen Highlander. Die Kombination aus Sherryfassaromen, frischen Highland-Noten und einer unklaren erdigen/rauchigen Note verleiht diesem Whisky Vielschichtigkeit und einen harmonischen Geschmack. Trotz seiner niedrigen Trinkstärke überzeugt er durch eine Fülle von Aromen.

78/100 - Very Good
(Marcel: 78 | Sascha: 77)

Value for Money: Satisfying

Preview Image Source: edinburghcastle.scot