Dalwhinnie 15 Jahre

Delicate, Juicy, Oak, Vanilla
2023-03-30

Reist man nach Schottland, so ist die Dalwhinnie Brennerei aufgrund der Lage häufig eine der ersten, die besucht wird. Für uns war der Dalwhinnie 15 Jahre der erste Single Malt, den wir je getrunken haben. 16 Jahre später öffnen wir nun erneut eine Flasche.

Smell

Sehr floral mit viel Vanille und Blütenhonig eröffnet der Highlander weich und frisch. Sehr zitruslastig und herb-säuerlich wird die Süße umarmt. Nicht ganz sicher sind wir, ob eine leichte Rauchnote mitschwingt, oder nicht.

Taste

Ebenso wie die Nase ist der Scotch fruchtig und mild. Magerquark (sauer, trocken) paart sich mit Honig und Haferflocken. Hier und da nehmen wir noch ein wenig Holz wahr. Auch wieder Rauch dabei - oder doch nicht?

Finish

Mit einem kurzen, leicht bitteren Abgang schließt der Dalwhinnie 15 Jahre ab.

Conclusion

Zugleich weich, mild und trotzdem schwerfällig. Nachdem wir den Single Malt jetzt 16 Jahre später (und viele 100 weitere Whiskys später) nach unserem ersten Eindruck erneut verkosten, sind wir mehr als enttäuscht. Für einen 15 Jahre gereiften Scotch ist der ziemlich simpel und langweilig. Schade.

63/100 - Good
(Marcel: 62 | Sascha: 66)

Value for Money: Satisfying

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