Bunnahabhain Stiuireadair
Spicy, Maritime, Costal2022-05-13
Als erster NAS-Whisky (No Age Statement) von Bunnahabhain wurde der Stiuireadair als Einstieg gewählt. Gereift in First- und Second-Fill Sherry Fässern würde es uns nicht wundern, wenn hier eine starke Ähnlichkeit zur Bunnahabhain 12 Jahre bestehen würde.
Smell
Süß, richtig Süß, also richtig Süß. Wir denken an Trockenpflaumen und Butterspekulatius. Hinter den Trockenfrüchten versteckt sich eine interessante Aromenvielfalt. Hat sich die Nase an die dunklen Trockenfrüchte gewöhnt, schwingen vanillige und karamellige Noten mit und später kommt auch der salzig-maritime Charakter zum Vorschein.
Taste
"Da grüßt das Meer: als ob man einen ordentlichen Schluck Meerwasser gegurgelt hätte." Süß auf den Lippen, salzig am Gaumen haben wir auch hier wieder Trockenfrüchte und stark nussige Aromen. Im Vergleich zur Nase ist das Verhälntis genau umgedreht. Das salzig-maritime überwiegt eindeutig und die Sherry-Aromen bleiben im Hintergrund. Dazu kommt ein Hauch an Nuss-Schokolade und getrocknete Aprikose.
Finish
Der lange Abgang ist sehr trocken. Eine leichte Fruchtigkeit bleibt und wird wieder von einem salzigen Gefühl begleitet.
Conclusion
Vorteil der Whiskys ohne Altersangabe ist - sofern man es nicht übertreibt -, dass der Charakter der Brennerei in seiner wilden Urform stärker erhalten bleibt. Wir haben hier ein kleines Schätzchen gefunden. Die Nase überzeugt uns und geschmacklich werden unsere Erwartungen hier eindeutig erfüllt. Ein schöner junger Whisky (wir würden auf 5, vielleicht 6 Jahre tippen) in einer passend maritimen-sherry Komposition. Der Preis stimmt auch.